Prato Sujo - Como a Indústria
Manipula os Alimentos Para Viciar Você, de Marcia Kedouk
Tudo começou com um
docinho após o almoço. Depois, era batata frita todo dia. Essa é a história de
um cérebro viciado e prostituído: ele sabe que salada é mais digna, mas gosta
mesmo é de açúcar, sal, gordura, farinha refinada - substâncias que dão tanto prazer
quanto sexo, com um poder viciante comparável ao da cocaína. A indústria de
comida manipula essa nossa fraqueza para tornar seus produtos irresistíveis,
com doses cavalares desses aditivos. E pagamos por isso com a nossa saúde. Aqui
você vai entender como realmente funciona essa indústria. E, para não dizer que
não falou-se de couve-flores, este livro também traz descobertas fresquinhas da
ciência que podem revolucionar sua dieta. Bom apetite! Ou não.
Sandra
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